Zutaten für 3 bis 4 Portionen:
750 g Rehgulasch (aus der Schulter oder Keule)
2 EL Öl
Jodsalz, Pfeffer
1 Beutel KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
50 ml Kochsahne (15% Fett)
1 TL rosa Beeren
5 Wacholderbeeren
Zubereitung:
Fleisch in einem Topf im heißen Öl portionsweise
rundherum anbraten, salzen, pfeffern und herausnehmen.
1/4 l (250 ml) Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für
Puten-Geschnetzeltes einrühren und unter Rühren aufkochen. Kochsahne zugießen.
Rosa Beeren und Wacholderbeeren mit dem flachen Messerrücken etwas zerdrücken
und zufügen.
Fleisch zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 40 - 50
Minuten schmoren lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Dazu passen Semmelknödel oder Spätzle.
Text / Foto: Knorr - © 2019 Unilever
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