veröffentlicht am 10. Januar 2023
Mit japanischem Reiswein (Sake) als Alternative zum Cachaca.
Statt Limette, mit Erdbeeren und Basilikum.
Zutaten:
5 schöne reife Erdbeeren
5 cl Sake (japanischer Reiswein), mit möglichst 25% Alkohol
1 cl Zuckersirup oder 2 Teelöffel brauner Rohrzucker
2 bis 3 frische Basilikumblätter
Crushed Eis
Mineralwasser mit Kohlensäure, oder Sprite
Zubereitung:
Erdbeeren und Basilikumblätter waschen
Die Erdbeeren in kleine Stückchen zerhacken.
Die Basilikumblätter zusammen mit dem Zuckersirup
oder Rohrzucker im Glas zerdrücken und
die gehackten Erdbeeren ins Glas geben.
Das Eis einfüllen, den Sake aufgießen.
Mit einem kleinen Schuss Mineralwasser oder Sprite auffüllen und umrühren.
Zum Wohl!
Text / Foto: MDN / pixabay