header-placehodler
MAGDEBURGER-NEWS.DE


image header
image
mandelwaffeln mit erdbeer  9

Rezepttipps-News: „MANDELWAFFELN MIT ERDBEER-ORANGENSOSSE“. Süße Waffeln mit fruchtiger Soße!

09. Mai 2021

Zutaten für etwa 6 Stück:

Für das Waffeleisen

etwas Speiseöl

All-in-Teig:

125 g Weizenmehl

1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin

100 g Zucker

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

150 g weiche Butter oder Margarine

3 Eier (Größe M)

3 EL Milch

100 g Dr. Oetker gehackte Mandeln

Erdbeer-Orangensoße:

250 g Erdbeeren

75 ml frisch gepresster Orangensaft

1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen


Zubereitung:

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen.

All-in-Teig

Mehl und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.

Mandelwaffeln

Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Pro Waffel je etwa 2 EL Teig in das Waffeleisen füllen, goldbraun backen und Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für das Waffeleisen beachten.

Erdbeer-Orangensoße

Erdbeeren waschen, putzen, evtl. zerkleinern, in einen Rührbecher geben und pürieren. Saft und Soßenpulver zugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Waffeln mit der Soße anrichten.


Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG