Zutaten für etwa 4 Portionen:
50 g Cracker
150 g Dr. Oetker Crème légère
2 EL gehackte Petersilie
Salz
Curry
etwa 80 g Putenbrustaufschnitt (12 hauchfeine Scheiben)
Zubereitung
Cracker in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller zerdrücken.
Crème légère mit den Bröseln, Petersilie verrühren und mit Salz, Curry abschmecken.
Jeweils etwa 1 gehäuften Teelöffel der Masse auf den Putenbrustscheiben verteilen.
Putenbrust an den Seiten hochdrücken und auf einer Platte anrichten.
Text / Foto: Dr. Oetker