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Rezepttipps-News: „DALGONA EISKAFFEE“ Vanille Eis mit Milch und Kaffee-Mousse, ganz einfach auch vegan!


veröffentlicht am 12. August 2023

Probiere deinen Eis-Kaffee doch mal anders! Dieses Trend-Getränk ist einfach zubereitet und eine tolle Abwechslung zum bekannten Eiskaffee - leckeres Cremissimo Bourbon Vanille Eis mit Milch und Kaffee-Mousse. Geht auch ganz einfach vegan!

Zutaten für 4 Portionen:
4 EL Instantkaffee
3 gestr. EL Zucker
4 EL heißes Wasser
600 ml Milch
4 Kugeln Cremissimo Bourbon Vanille

Zubereitung:
Instant Kaffeepulver, Zucker und heißes Wasser in einen hohen Rührbecher geben. Mit einem Handmixer ca.1 Minute auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Rührstäbe Spuren hinterlassen.
Je eine Kugel Cremissimo Bourbon Vanille Eis in ein Glas geben und mit ca. 150ml Milch aufgießen.
Anschließend die aufgeschlagene Kaffee-Mousse auf die Gläser verteilen. 
Direkt genießen.

Die Menge an Milch kann variiert werden, je nachdem, wie stark der Kaffee sein soll. Mit Hafer-/Mandelmilch und Cremissimo Bourbon Vanille Vegan könnt ihr den Eiskaffee auch in vegan genießen.


Text / Foto: Cremissimo - Unilever