Zutaten für etwa 4 Portionen:
etwa 14 Pralinen, z. B. Nusspralinen
50 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß
250 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Eispulver Schokolade
Zubereitung:
Etwa 4 Pralinen für die Dekoration
beiseitestellen. Weiße Kuvertüre und übrige Pralinen grob zerkleinern.
Kalte Milch in einen Rührbecher geben.
Eispulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz
verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Zerkleinerte Kuvertüre
und Pralinen unterrühren. Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben, abdecken
und mind. 4 Std. bei -18° C gefrieren.
Verzieren
Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei
Zimmertemperatur stehen lassen.
Eis portionieren und mit restlichen
Pralinen und nach Belieben mit frischen Früchten dekorieren.
Text / Foto: Dr. Oetker