Den "Fiaker" haben die Österreicher erfunden. An kalten Wintertagen wärmte sich der Kutscher mit einem starken Kaffee auf. Dieser wurde mit Kirschwasser oder Rum abgerundet!
Zutaten:
heißer starker, frisch gebrühter Kaffee
3 cl Kirschwasser oder brauner Rum
halbgeschlagene Sahne
Kakaopulver oder Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Das Kirschwasser, oder den Rum in ein feuerfestes Glas geben und mit heißem Kaffee auffüllen.
Die Sahne darübergeben und mit
Kakaopulver oder Puderzucker bestreuen.
Zum Wohl!
Text / Foto: MDN / pixabay