Knapp die Hälfte aller Fertiggerichte herstellenden Betriebe in den neuen Bundesländern produziert in Sachsen-Anhalt.
6. März: Tag der Tiefkühlkost
Von den 11 Betrieben (1) die Fertiggerichte herstellen in den neuen Bundesländern produzierten 2015 in Sachsen-Anhalt 5 Betriebe. Im Jahr 2016 wurde von diesen 5 Betrieben in Sachsen-Anhalt ein Gesamtumsatz von 201,0 Millionen EUR erzielt (Gesamtumsatz 2015: 194,2 Mill. EUR,
Veränderung + 3,5 %).
Die Fertiggerichte herstellenden Betriebe erwirtschafteten damit 3,2 Prozent des Gesamtumsatzes des Wirtschaftszweiges Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln (6 285,1 Millionen EUR). Damit stieg der Anteil gegenüber dem Vorjahr.
2016 waren in den 5 Fertiggerichte herstellenden Betrieben in Sachsen-Anhalt
1 021 Personen beschäftigt. Das waren 5,5 Prozent aller im Bereich Herstellung von Nahrungs- und Futtermittel Beschäftigten (18 715). Die Anzahl der Beschäftigten im Bereich der Herstellung von Fertiggerichten steigt seit 2015 (2015: 957 Beschäftigte im Bereich Herstellung von Fertiggerichten und 18 894 Beschäftigte im Bereich Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln).
Die Beschäftigten im Bereich Herstellung von Fertiggerichten leisteten im letzten Jahr 1 655 Tausend Arbeitsstunden und erhielten dafür Entgelte in Höhe von 25 436 Tausend EUR.
Der Ausstattungsgrad mit Kühlschränken lag bereits 2013 bei 99,8 Prozent der Haushalte (119,1 Kühlschränke pro 100 Haushalte) in Sachsen-Anhalt.
(1 Betriebe mit 50 oder mehr tätigen Personen)
