Im I. Quartal 2017 stellten die Betriebe der Getränkeindustrie in Sachsen-Anhalt fast 409 Millionen Liter Erfrischungsgetränke zum Absatz her. Das sind 5,5 Millionen Liter mehr als im Vorjahr. Der Produktionswert betrug 88,0 Millionen EUR.
Den Löwenanteil bildete natürliches Mineralwasser: die 185 Millionen Liter entsprachen einem Anteil von 45,2 Prozent aller in Sachsen-Anhalt hergestellten Erfrischungsgetränke. Gegenüber dem gleichen Vorjahreszeitraum wurden 14 Millionen Liter mehr natürliches Mineralwasser abgefüllt. Dabei entfallen rund zwei Drittel der Produktion auf Mineralwasser mit wenig oder ohne Kohlesäure („medium“ bzw. „still“), während das andere Drittel Mineralwasser mit klassischem hohen Kohlensäuregehalt („Sprudel“) sind.
