Zutaten:
250 Gramm Erdbeeren
und weitere Früchte nach
eigenem Geschmack
100 ml Milch
250 Gramm Speisequark
1 Päckchen Quarkfein
Erdbeer - Geschmack von Dr. Oetker)
Zubereitung:
Erdbeeren und andere gewünschte Früchte waschen und putzen. Eine Hälfte davon in kleine Stücke schneiden.
Die anderen Erdbeeren etwas zerkleinern und pürieren. Milch, Quark
und Quarkfein dazugeben und mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme
verrühren.
Creme und Erdbeeren in die Gläser geben und nach eigenem Wunsch und Geschmack
mit Erdbeeren etc. dekorieren.
Gläser in den Kühlschrank stellen und gut gekühlt servieren!
Text / Foto: Dr. Oetker