veröffentlicht am 11. August 2023
Der erfrischend leckere Shake ist die perfekte Kombination aus exotischer Kokos und cremiger Schokolade für einen warmen Sommertag mit deinen Liebsten. Und ist zusätzlich durch die zweifarbige Optik etwas Besonderes fürs Auge.
Zutaten für 2 Portionen:
250 ml Kokosmilch
1 Päckchen Sahnesteif
50 ml Milch
2 Kugeln Cremissimo Schokoheld
2 EL Kokosflocken
2 TL Schokoladensauce
Zubereitung:
Ein hohes Gefäß zum Schlagen der Kokosmilch zum Kühlen in den Kühlschrank oder die Kühltruhe stellen.
Kokosflocken ohne Fett in einer erhitzten und beschichteten Pfanne unter gelegentlichem Rühren anrösten, bis sie goldbraun sind.
Für die Schoko-Schicht die Vollmilch mit 2 Kugeln Cremissimo Schokoheld mixen, bis alles eine glatte Masse ergibt.
Für die Kokos-Schicht den gehärteten Teil der Kokosmilch und Sahnesteif mit einem Handrührgerät in dem hohen, kalten Gefäß zu einer cremigen Schlagsahne aufschlagen. Ein Viertel der Kokos-Sahne zur Seite stellen. Die andere Hälfte der Kokos-Sahne mit 50ml flüssiger Kokosmilch verrühren.
Zuerst die flüssigere Kokos-Schicht auf zwei Gläser verteilen, dann die Schoko-Schicht darüber verteilen und mit der festen Kokos-Sahne versehen.
Nach Belieben mit Kokosflocken und Schokosauce toppen.
Text / Foto: Cremissimo - Unilever
