Dieser fruchtige-spritzige Drink sorgt mit roten Beeren,
Zimt, Sternanis und natürlichem Mineralwasser für ein Geschmackserlebnis der
Sonderklasse.
Zutaten für 2 Gläser:
100 g Beerenmix (TK)
100 g Zucker
1 Zimtstange
2 Sternanis
3 Nelken
Eiswürfel
300 ml natürliches Mineralwasser
Zutaten für die Deko
1 Zimtstange
Zubereitung:
Für den Drink Beeren mit Zucker, Zimtstange, Sternanis und Nelken in einen Topf geben und für ca. 3 Minuten köcheln lassen. Grütze durch ein Sieb passieren und auskühlen lassen.
Beerensirup auf die Gläser verteilen, Eiswürfel in die Gläser geben und mit Mineralwasser auffüllen.
Für die Deko eine Zimtstange in das Glas stecken.
Tipp: Zum Passieren sollte man ein feinmaschiges Sieb
nutzen.
Text / Foto: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser
(IDM)