Zutaten für etwa 6 Portionen:
etwa 500 g Nektarinen
2 EL Orangenlikör
30 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
100 ml Milch
250 g Speisequark (Magerstufe)
250 g Joghurt
Zum Verzieren:
einige Schokoladenornamente
Zubereitung:
Nektarinen waschen und trocken reiben. Eine Nektarine in Spalten schneiden und beiseitestellen. Die übrigen Nektarinen in Würfel schneiden, mit Orangenlikör, Zucker und Vanillin-Zucker vermischen.
Quarkfein nach Packungsanleitung, aber nur mit 100 ml Milch, zubereiten. Joghurt unterrühren. Die Hälfte der Quark-Joghurtmasse in 6 Dessertgläser oder eine Dessertschale füllen. Die Hälfte der marinierten Nektarinen darauf verteilen. Die übrige Quark-Joghurtmasse und die restlichen Nektarinen genauso einschichten. Dessert bis zum Servieren kalt stellen.
Verzieren: Desserts mit Nektarinenspalten und Schokoladenornamenten verzieren.
Text / Foto: Dr. Oetker