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Rezepttipps-News: „GEGRILLTER KÜRBIS MIT EIS“. Eine außergewöhnliche Dessert – Kreation für Feinschmecker!

15. September 2020

Probiere doch mal etwas Neues! Die Kombination aus Kürbis, Ziegenkäse und fruchtigem Cremissimo à la Solero ist ein außergewöhnlich leckeres Herbst-Dessert.

Zutaten:

1/2 Hokkaido Kürbis

250 g Joghurt

4 TL Honig

125 g Ziegenfrischkäse

4 TL Zucker

4 Kugeln (à 50ml) Cremissimo à la Solero

Minze zum Garnieren

Saft von ½ Zitrone


Zubereitung:

Kürbis in 8-12 dünne Scheiben schneiden.

Joghurt, Honig & Ziegenfrischkäse zu einer glatten Masse verrühren.

Zucker über die Kürbisscheiben streuen und diese in einer heißen Grill Pfanne auf jeder Seite 2 Minuten angrillen.

2–3 abgekühlte Kürbisscheiben auf einem Teller neben einer Kugel Cremissimo à la Solero anrichten und mit Joghurtsauce, Minzblättern und ein paar Spritzern Zitrone garnieren.



Text und Foto: © Unilever Deutschland GmbH