Zutaten für 3 Portionen:
300 g Broccoli
6 Maultaschen aus dem Kühlregal
1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin
100 ml Schlagsahne
1-2 EL Tomatenmark
50 g geriebener Käse, z.B. Emmentaler
Estragon zum Garnieren
Zubereitung:
Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Maultaschen in eine gefettete Auflaufform legen. Broccoliröschen darauf verteilen.
Beutelinhalt Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin in 150 ml kaltes Wasser und Sahne einrühren, unter Rühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen und Tomatenmark unterrühren. Sauce über den Broccoli gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten backen.
Garnieren Sie die Maultaschen mit Estragon.
Text / Foto: KNORR - Unilever