Zutaten für 2 Gläser à ca. 300 ml:
- 100 ml dunkler Jamaica Rum
- 3 Ananasscheiben (alternativ auch mit Püree möglich)
- 2 Chilispitzen
- 40 ml Zimtsirup
- 20 ml Limettensaft
- 80 ml natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
Dekoration:
1 dünne Scheibe Ananas und Zimtstange
Zubereitung:
Zunächst Ananas und Chilispitzen im Shaker andrücken.
Danach abgesehen vom Mineralwasser alle Zutaten in den Shaker geben, mit
Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. Das Ergebnis durch ein Teesieb in
die mit Eiswürfeln gefüllten Gläser geben.
Zum Abschluss mit Mineralwasser auffüllen und mit Ananas
und Zimtstange dekorieren.
Zum Wohl!
Quelle – Text und Foto:
"Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)"