Zutaten:
250 g Erdbeeren
1 EL Zitronensaft
1 EL Honig
3 EL Orangenlikör
200 ml Milch
100 g Schlagsahne
Dr. Oetker Dessert-Soße Bourbon Vanille ohne Kochen
250 g Speisequark (Magerstufe)
etwa 100 g Cantuccini
Zum Verzieren:
etwa 2 EL Dr. Oetker gehackte
Pistazien
Vorbereiten:
Erdbeeren waschen, putzen und 4 kleine Erbeeren zum
Verzieren beiseitelegen.
Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden und
anschließend mit dem
Zitronensaft, dem Honig und dem Orangenlikör vermengen und 15 Min. ziehen lassen.
Zubereiten:
Milch und Sahne in einen Rührbecher geben. Soßenpulver
hinzufügen und mit
einem Schneebesen gut verrühren. Quark unter die Soße
rühren. Cantuccini grob
zerkleinern und auf 4 Dessertgläser verteilen. Die
marinierten Erdbeeren mit der
Flüssigkeit darübergeben und die Creme auf den Erdbeeren
verteilen. Tiramisu
mind. 1 Std. kalt stellen.
Verzieren:
Vor dem Verzehr mit gehackten Pistazien bestreuen und mit
den übrigen
Erdbeeren dekorieren.
Text und Foto: © Dr.
August Oetker Nahrungsmittel KG