Zutaten für 3 Portionen:
400 g Hähnchenbrustfilet
2 Frühlingszwiebeln
30 g getrocknete Tomaten
1-2 EL Pflanzencreme
Pfeffer
300 ml Milch
1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti alla Carbonara
50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Packung Gnocchi (500 g, aus dem Kühlregal)
Zubereitung:
Fleisch in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln
putzen und in Ringe schneiden. Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Fleisch in der Pflanzencreme anbraten, mit Pfeffer
würzen. Herausnehmen und warm stellen. Tomatenwürfel im restlichen Bratfett
kurz anbraten. Milch zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Carbonara
einrühren. Unter Rühren aufkochen. Kochcreme unterrühren.
Fleisch und Frühlingszwiebeln zufügen und in der
Sauce heiß werden lassen.
Gnocchi nach Packungsanweisung garen und mit der
Carbonarasauce servieren.
Quelle
- Text und Foto: KNORR (© 2019 Unilever)