Zutaten für 4 Portionen
ca. 500 g Schweinefleisch, z.B. aus der Keule
2-3 EL Pflanzenöl
150 ml Orangensaft
1 Beutel KNORR Fix für Schweinebraten
2 Orangen
1 TL Cointreau (optional) Orangenlikör
1 TL Honig
Zubereitung:
Schweinefleisch im heißen Öl anbraten. 1/4 l (250 ml)
Wasser und Orangensaft dazugießen und aufkochen. Beutelinhalt KNORR Fix für
Schweinebraten einrühren.
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten schmoren.
Orangen schälen, Fruchtfilets herausschneiden und kurz
vor dem Servieren zusammen mit dem Cointreau in die Sauce geben und erhitzen.
Nach Belieben mit Honig abschmecken.
Quelle - Text und
Foto: KNORR (©
2019 Unilever)