Was
bringen Heilwässer?
Bonn,
Mai 2020. Wieso, weshalb, warum und vor allem wie viel soll man eigentlich
trinken? Wer nicht fragt, bleibt dumm – deshalb haben wir
Ernährungswissenschaftlerin Corinna Dürr gefragt, was wichtig und richtig ist
beim Trinken.
WARUM
müssen wir genug trinken?
Unser
Körper besteht zu 50-60 Prozent aus Wasser, bei Säuglingen sind es sogar 80
Prozent. Wasser benötigt der Körper, um Stoffe zu lösen und zu transportieren.
Es erhält den Blutdruck und die Zellen aufrecht, regelt unsere Körpertemperatur
und den Säure-Basen-Haushalt. Schon ein Flüssigkeitsverlust von zwei Prozent
des Körpergewichts kann unsere Leistungsfähigkeit beeinträchtigen.
WIE
VIEL sollten wir trinken?
Alles,
was wir an Flüssigkeit verlieren, müssen wir wieder zu uns nehmen.
Normalerweise gehen am Tag etwa 2,5 Liter Flüssigkeit über Haut, Atmung, Urin
und Stuhl verloren. Davon nehmen wir etwa einen Liter über das Essen wieder
auf. Bleiben also 1,5 Liter, die wir täglich trinken müssen. Wer viel schwitzt
oder körperlich aktiv ist, kann auch deutlich mehr brauchen. Gesunde können
übrigens kaum zu viel trinken.
WAS
trinken wir am besten?
Wasser
ist der ideale Durstlöscher, denn es liefert Flüssigkeit ganz ohne Kalorien.
Mineral- und Heilwässer können uns zudem mit vielen wichtigen Mineralstoffen
versorgen. Ein Liter Heilwasser mit beispielsweise 500 mg Kalzium deckt schon
die Hälfte unseres Tagesbedarfs. Heilwässer können zudem die Verdauung
ankurbeln, Sodbrennen lindern oder Osteoporose vorbeugen.
Tipp:
Über Inhaltsstoffe und Anwendungen von Heilwässern informiert: www.heilwasser-ratgeber.de
WOHER
sollten unsere Getränke kommen?
Wir
können froh sein, dass Deutschland so reich an natürlichen Mineral- und
Heilwässern ist und durch die große Auswahl für jeden das passende Wasser
bietet. Wer reichlich Mineralstoffe tanken möchte, greift am besten zu hoch
mineralisierten Mineral- und Heilwässern. Leitungswässer liefern dagegen kaum
Mineralstoffe, wie eine Studie an der Universität Hannover ergab.
WIE
trinken wir richtig?
Am
besten ist es, regelmäßig über den Tag verteilt zu trinken. Denn wer nur selten
große Mengen in sich hineinschüttet, scheidet relativ viel davon wieder aus.
Immer mal wieder ein Glas Wasser zu trinken, hat auch den Vorteil, dass über
den Tag verteilt noch mehr Mineralstoffe aus dem Wasser aufgenommen werden.
Diese sind ohnehin für den Körper gut zu verwerten, da sie bereits im Wasser
gelöst vorliegen. Um das Trinken nicht zu vergessen, empfiehlt es sich, gleich
morgens eine Flasche Wasser bereitzustellen und sie spätestens am Abend
ausgetrunken zu haben.
Text
/ Foto: Deutsche Heilbrunnen im Verband Deutscher
Mineralbrunnen e.V.