header-placeholder


image header
image
bl  tterteigwaffel toertchen

Rezepttipps-News: „BLÄTTERTEIG WAFFEL TÖRTCHEN“. Mit tiefgekühltem Blätterteig lecker und schnell zubereitet!

18. Mai 2022

Zutaten für etwa 10 Stück:

Waffeleisen

Blätterteig:

450 g tiefgekühlter Blätterteig (10 quadratische Scheiben)

Belag:

400 g kalte Schlagsahne

1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

etwa 200 g Konfitüre, z. B. Hagebutte, Himbeere oder Pflaumenmus


Zubereitung

Blätterteig nach Packungsanleitung auftauen lassen. Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen.

Blätterteig

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten. Von jeder Blätterteigplatte die 4 Ecken abschneiden und beiseitelegen. Je eine große Blätterteigplatte mittig in das Waffeleisen legen, goldbraun backen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Die kleinen Ecken im Waffeleisen verteilen und ebenfalls backen.

Belag

Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. In einen Gefrierbeutel geben, diesen gut verschließen, eine beliebig große Ecke abschneiden und dekorativ auf die Waffeln spritzen. Konfitüre oder Pflaumenmus ebenfalls beliebig darauf verteilen.

Die kleinen Blätterteigecken dekorativ daraufstecken und nach Wunsch mit Puderzucker bestreut servieren.

Tipp: Nach Belieben Dr. Oetker Vanillesoße auf den Waffeln verteilen!


Text / Foto: Dr. Oetker