Zutaten für 6 Portionen:
1 Packung tiefgekühlte Beeren (z. B. Himbeeren)
1 EL Zucker
750 ml Milch 1,5% Fett
75 g Spiralnudeln
1 Beutel MONDAMIN Pudding Vanille-Geschmack
1 - 2 EL grobe weiße Schokoladenraspel
Zubereitung:
1. Tiefgefrorene Beeren antauen lassen, zuckern und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Milch aufkochen. Nudeln zufügen und bei schwacher Hitze nach Packungsanleitung kochen. Milch nochmals sprudelnd aufkochen und Beutelinhalt Pudding Vanille-Geschmack unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einstreuen und 1 Minute weiterrühren. Milchnudeln 5 Minuten abgedeckt stehen lassen, anschließend nochmals durchrühren.
3. Milchnudeln und Beeren abwechselnd in eine hohe Glasform schichten, mit den Schokoraspeln bestreuen und lauwarm genießen.
Text und Foto: © Unilever Deutschland GmbH