Zutaten für 2 Gläser à 300 ml:
100 ml Quittensaft
40 ml frischer Limettensaft
40 ml Holunderblütensirup
2 Stängel Zitronengras
4 dünne Scheiben Gurke
100 ml natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
-Eiswürfel
Dekoration:
Zitronengras oder Zitronenzeste, Gurkenscheibe
Zubereitung:
Abgesehen vom Mineralwasser alle Zutaten in die Gläser geben und verrühren.
Anschließend mit Eiswürfeln füllen und nochmals rühren.
Zitronengras der Länge nach halbieren, das Ende abschneiden und mit den Gurkenscheiben in die Gläser geben,
so dass sie oben aus den Gläsern herausschauen.
Abschließend mit Mineralwasser auffüllen und die frischen Himbeeren hinzugeben.
Text / Foto: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)