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Rezepttipps-News: „RUSSISCH EI“. Der Klassiker aus den 60er Jahren mit Fleischsalat, Kaviar und Sardellenfilets!

29. Juli 2020

Zutaten für etwa 6 Portionen:

6 hart gekochte Eier (Größe M)

400 g Fleischsalat

125 g Dr. Oetker Crème légère

etwa 6 TL Kaviar

etwa 6 TL Seelachs-Schnitzel

einige Sardellenfilets in Öl

Petersilie, krause


Zubereitung:

Eier pellen und längs halbieren. Fleischsalat auf einer Platte anrichten, halbierte Eier mit der Schnittfläche nach oben aufsetzen, mit Kaviar, Seelachs-Schnitzel, Sardellenfilets und Petersilie dekorieren.

Tipp: Servieren Sie dazu Kräcker oder Baguette!


Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG