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Rezepttipps-News: „SÜSSE PIZZA“. Ein fruchtiges Dessert mit Roter Grütze, nicht nur für Kinder!

21. April 2022

Zutaten für etwa 6 Stück:

Für das Backblech:

All-in-Teig:

150 g Weizenmehl

3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin

125 g Zucker

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale

150 g weiche Butter oder Margarine

3 Eier (Größe M)

Belag:

1 Be.  Dr. Oetker Rote Grütze Klassik mit Bourbon-Vanillesoße

1 Be.  Dr. Oetker Kirsch Grütze mit Vanille-Creme

etwa 175 g gemischtes Obst , z. B. Bananen, Kiwis, Weintrauben, Äpfel, Mandarinen

 

Zubereitung:

Und so wird es gemacht

Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

Stelle 6 Tortenformen mit Hebeboden und alle Zutaten abgewogen bereit. Heize den Backofen vor. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C, Heißluft etwa 160 °C.

All-in-Teig

Mische das Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Füge alle übrigen Zutaten hinzu und verrühre alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster und dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig.

Gib nun jeweils etwa 3 Esslöffel Teig in jede Tortenform und streiche ihn glatt. Stelle die Formen auf einen Kuchenrost und schiebe sie in den Ofen. Einschub: Mitte, Backzeit: etwa 12 Minuten.

Nach dem Backen nimmst du die Förmchen aus dem Ofen und lässt sie auf einem Kuchenrost erkalten.

Belag

Stürze die Törtchen auf eine Platte und löse den Boden. Verteile den Inhalt eines Bechers Grütze auf 3 Törtchen. Wasche und schäle die Früchte, schneide sie in kleine Stücke und belege die Törtchen damit.

Gib zum Schluss die Vanille-Soße mit einem Teelöffel darüber.

 

Text und Foto: Dr. Oetker