Zutaten:
Eiswürfel
2 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
4 cl Tequila (weiß)
ca.10 cl Soda Water
1 Spritzer Orange-Bitter
1 Eiweiß
Limette (unbehandelt)
Zubereitung:
Tequila, Limettensaft,
Zuckersirup, einen Spritzer Orange-Bitter, Eiweiß und einige Eiswürfel in den
Shaker geben. Kräftig schütteln, und die Mischung durch das Barsieb in ein mit
3 Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen.
Je nach Geschmack mit Soda Water auffüllen und verrühren. Mit Limette garnieren und mit Trinkhalm servieren.
Zum Wohl!