Zutaten für 4 Portionen:
Bandnudeln mit Lauch, Chorizo und Gorgonzola
400 g Bandnudeln
Jodsalz
250 g Lauch
1 EL Rapsöl
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Nudel-Schinken Auflauf
40 g Chorizo in Scheiben (spanische Paprikasalami)
50 g Gorgonzola (48 % Fett i. Tr.)
Zubereitung:
Bandnudeln nach Packungsangabe in leicht gesalzenem
Wasser garen.
Lauch putzen und in Ringe schneiden. In heißem Rapsöl
dünsten. 400 ml Wasser und Kochcreme zugießen. Beutelinhalt KNORR Natürlich
Lecker! Nudel-Schinken Auflauf einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute
kochen lassen.
Chorizo in feine Streifen schneiden und unter die
Lauchsauce mischen. Bandnudeln mit der Sauce servieren.
Gorgonzola würfeln und darüber streuen.
Quelle - Text und Foto: KNORR - Unilever