Zutaten:
50 ml Sahne
ca. 100 ml Kaffee, schwarz
und stark
1 cl Cognac / Weinbrand
1 große Kugel Vanilleeis
Die Schlagsahne fast steif
schlagen.
Den kalten Kaffee in das
Glas füllen, eine Eiskugel dazugeben und den Cognac / Weinbrand über das Eis
gießen.
Mit der halbsteifen Sahne
garnieren und eventuell mit ein paar Schokoflocken dekorieren.
Mit Löffel und Trinkhalm
servieren.
Zum Wohl!