Zutaten für 4
Portionen:
230 g Kichererbse
aus der Dose, abgetropft
1/2 Knoblauchzehe
3 EL Calvé Erdnussbutter Creamy
30 ml Olivenöl
4 TL Zitronensaft
1/2 TL Jodsalz
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL
Paprikapulver + etwas mehr zum Garnieren
6 EL Wasser
1 EL Erdnüsse
ungesalzen
Zubereitung:
Kichererbsen in
einen Sieb abschütten, kurz mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Knoblauch
schälen. Erdnüsse grob hacken.
In einem hohen Gefäß Kichererbsen, Knoblauch, Erdnussbutter, Zitronensaft, Öl, Salz, Kreuzkümmel, Paprika und ca. 6 EL Wasser mit einem Pürierstab zu einer geschmeidigen Masse pürieren.
Zum Servieren mit
gehackten Erdnüssen und etwas Paprikapulver bestreuen.
Text / Foto: © 2019 Unilever Deutschland GmbH