Zutaten:
1 Packung MEGGLE Knoblauch Brot
1 Dose Thunfisch (ohne Öl)
50 g Rucola
1 kleine Zwiebel
1/2 rote Paprika
1 TL Petersilie
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebel in Ringe und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Beides
mit dem Thunfisch, Rucola, Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer zu einem
Salat vermischen.
Die Brote in der Zwischenzeit bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 - 12 Minuten
backen. Backzeit variiert je nach Ofentyp.
Die fertiggebackenen Brote mit dem Salat belegen und nach 5 Minuten, wenn
der Salat leicht warm ist, servieren.
Text / Foto: Molkerei MEGGLE