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Rezepttipps-News: „STRACCIATELLA CREME“ mit Roter Grütze, Vanillesoße und selbstgemachter Schokoladen-Deko!

3. Juni 2022

Zutaten für etwa 4 Portionen:

Schokoladen-Deko:

Backpapier

etwa 70 g Dr. Oetker Kuchenglasur Dunkel

Dessert:

1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Stracciatella

150 ml kalte Milch

100 g kalte Schlagsahne

250 g Speisequark (Magerstufe)

1 Be. Dr. Oetker Rote Grütze Klassik mit Bourbon-Vanillesoße


Zubereitung:

Schokoladen-Deko

Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Beutel abtrocknen, gründlich durchkneten und eine kleine Ecke abschneiden. Mit der Glasur vorsichtig 8 etwa 6 cm große Gitter auf einen Bogen Backpapier sprenkeln und fest werden lassen.

Dann Glasurgitter mit einem Tafelmesser vom Backpapier lösen.

Paradiescreme-Quarkspeise

Paradiescreme nach Packungsanleitung, aber mit 150 ml Milch und 100 g Sahne, zubereiten. Quark unterrühren. Die Vanillesoße (aus dem Rote-Grütze-Becher) unterrühren.

Abwechselnd Rote Grütze, Creme und Glasurgitter in Dessertgläser schichten und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.



Text / Foto: Dr. Oetker