veröffentlicht am 18. Februar 2024
Zwei der beliebtesten Zubereitungen mit Crème de Cassis sind Kir und Kir Royal.
Kir ist ein Mischgetränk aus Weißwein und Crème de Cassis.
Für Kir Royal wird statt Wein, Champagner verwendet. Kir Royal ist ein typischer Aperitif.
Für Kir Royal, gibt man ein Teil Crème de Cassis in das Sektglas und füllt mit neun Teilen Champagner auf.
Zutaten:
1 cl Crème de Cassis
9 cl Champagner
Zubereitung:
Crème de Cassis ins Glas geben und vorsichtig mit Champagner auffüllen.
Tipp: Ist kein Champagner vorrätig, kann auch ein guter trockener Sekt,
Crèmant oder Prosecco verwendet werden.
Zum Wohl!
Text / Foto: MDN / Pexels
