Mai Tai ist ein klassischer Rum-Cocktail und gehört zu den weltweit erfolgreichsten Drinks. Seine Erfindung wird oft Victor Bergeron zugeschrieben, der ihn nach eigenen Angaben 1944 in San Francisco kreiert hat.
Zutaten:
2 Zentiliter Curaçao Orange
2 Stück Eiswürfel nach Bedarf
6 Zentiliter Jamaika Rum
2 Zentiliter Limettensaft, frisch gepresst
1 Zentiliter Mandelsirup
1 Zentiliter Zuckersirup
Zubereitung:
Für einen Mai Tai Cocktail pressen Sie 2 Zentiliter Limettensaft aus frischen Limetten und fügen Sie den Saft sowie die restlichen Zutaten in einen Shaker. Eiswürfel hinzugeben und shaken, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben.
Füllen Sie den Mai Tai Cocktail in ein bauchiges Glas und garnieren Sie es mit Minzblättern und einem Strohhalm. Alternativ lässt sich der Mai Tai auch mit Himbeeren dekorieren.
