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Cocktail-News: "SOUR TOM COLLINS", ein Drink der schon um 1850 in Amerika serviert wurde!

veröffentlicht am 17. Dezember 2023

Collinses werden erstmals nach 1850 erwähnt, einer Zeit, in der Bars und gemixte Getränke vor allem in Nordamerika einen großen Boom erlebten

Die Kombination von gesüßten Spirituosen mit Zitrussäften – also ein Sour und damit die Grundlage eines Collins – war seit jeher üblich. 

Genauso wie die Verlängerung von Mixgetränken mit Wasser oder natürlich Sodawasser, welches wie Eis nach 1850 in den Vereinigten Staaten allgemein verfügbar wurde.

Zutaten:

2 cl Zuckersirup

5 cl Gin

3 cl Zitronensaft

Sodawasser

Zitronenscheibe, eventuell Cocktailkirsche


Zubereitung:

Die Zutaten (ohne Sodawasser) mit Eiswürfeln im Shaker gut shaken und in ein 

Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen.

Mit etwas Sodawasser auffüllen.

Mit einer Zitronenscheibe und wenn gewünscht, mit einer Cocktailkirsche garnieren.

Zum Wohl!


Text / Foto: MDN / Pexels