Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger Cocktail aus Rum, Kokosnusscreme und Ananassaft. Sie ist namensgebend für eine ganze Gruppe von Cocktails, den Coladas. Die Piña Colada wurde in den 1950er Jahren populär und gehört zu den weltweit bekanntesten Cocktails. Die alkoholfreie Variante – ohne Rum – wird Virgin Colada, Baby Colada oder Piñita Colada genannt.
Zutaten
6 cl Rum (Havana Club, 3 Jahre oder Silver Dry))
4 cl Cream of Coconut, oder Kokossirup
10 cl Ananassaft
2 cl Sahne
Eiswürfel,
Zubereitung
Rum, Cream of Coconut, Ananassaft und Sahne im Elektromixer gut durchmixen.
Ein Cocktailglas zur Hälfte mit grob zerschlagenen Eiswürfeln füllen. Die Mischung dazugießen. Den Drink mit einem Barlöffel gut umrühren und dicke Trinkhalme dazugeben.
Mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche servieren
