Zutaten für 2 Gläser à ca. 300 ml:
- 100 ml Cachaça
- 40 ml Himbeerpüree (alternativ 5-6 frische Himbeeren)
- 50 ml frischer Zitronensaft
- 30 ml Läuterzucker
- 1 Stück Ingwer (2x2cm groß)
- 100 ml
natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
Dekoration:
Zitronenzeste und Minzspitze
Zubereitung:
Zunächst den Ingwer und die Himbeeren im Shaker
andrücken. Dann die restlichen Zutaten abgesehen vom Mineralwasser in den
Shaker geben und kräftig schütteln. Das Ergebnis durch ein Teesieb in die mit
Eiswürfeln gefüllten Gläser geben.
Zum Abschluss mit Mineralwasser auffüllen und mit
Zitronenzeste und Minzspitze dekorieren.
Quelle- Text und Foto: Informationszentrale Deutsches
Mineralwasser (IDM)