Zutaten pro Portion:
ca. 50 ml Sahne
ca. 100 bis 140 ml kalter Kaffee, schwarz und
stark
2 cl brauner Rum
1 große Kugel Vanilleeis
Zubereitung:
Die Schlagsahne fast steif schlagen.
Den kalten Kaffee in das Glas füllen, eine Eiskugel
dazugeben und den Rum über das Eis gießen.
Mit der halbsteifen Sahne garnieren und nach eigenem
Geschmack dekorieren.
Mit Löffel und Trinkhalm servieren.
Zum Wohl!