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Cocktail des Abends: Caipirinha

caipirinha cocktail rezept
Sonntag, den 24. Februar 2019


Der Caipirinha stammt aus Brasilien und gilt dort auch als das heimliche Nationalgetränk.

Bei uns wird der Cocktail oft auch einfach nur als Caipi bezeichnet. Weltweit gibt es unzählige Variationen, zum Beispiel wird ein Caipirinha mit Wodka Caipiroska genannt, mit Aperol nennt man ihn Caipirol und mit Reiswein Caipisake.


Zutaten:

5 Esslöffel Crushed Ice
2 Stück Limetten
6 Zentiliter Pitù
3 Esslöffel Rohrzucker, braun

Zubereitung:

Limetten waschen und achteln. In ein Tumbler-Glas geben und Zucker darüber streuen. Die Limettenstücke mit einem Stößel ausdrücken.

Pitu dazugeben und das Glas komplett mit Crushed Ice auffüllen. Umrühren und mit einem Trinkhalm servieren.