veröffentlicht am 15. November 2023
Zutaten:
1 Teelöffel braunen Zucker
4cl irischen Whiskey
starken Kaffee
1 Tasse, oder am besten ein Irish Coffee Glas
leicht geschlagene Sahne
Zubereitung:
Zuerst wird der Whiskey zusammen mit dem Zucker in einem hitzefesten Glas verrührt. Wer möchte, kann den Whiskey ebenfalls erwärmen. Man sollte jedoch aufpassen, dass der Whiskey nicht zu heiß wird, also nur erwärmen.
Sobald sich der Zucker im Whiskey aufgelöst hat, füllt man das Glas mit dem heißen Kaffee auf.
Die Sahne am besten mit etwas Vanillezucker aufschlagen bis sie dickflüssig wird.
Nun lässt man die Sahne langsam über einen umgedrehten Teelöffel in das Glas laufen.
- Der Irish Coffee wird heiß serviert und heiß getrunken.
- Sie können die Sahne noch mit einer Prise Kakao garnieren.
- Man schlürft ihn dann durch die kalte Sahne hindurch.
Zum Wohl!
Text / Foto: MDN / pixabay
