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Linsen Nuss Braten 09.06.19

Rezepttipps-News: „LINSEN NUSS BRATEN“. Wunderbar lecker und würzig, auch ohne Fleisch!

9. Juni 2019

Zutaten für 6 Portionen:

250 g Linsen rot

150 g Möhren

120 g Nussmischung

2 EL Sojamehl

1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Hackbraten

50 g gemahlene Haselnüsse

1 EL Pflanzenöl

2 Packungen KNORR Tomato al Gusto Italienische Kräuter (500 g)

 

Zubereitung:

Linsen in einem feinmaschigen Sieb unter fließendem Wasser waschen. In einem Topf mit 500 ml Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen wurde und ein sämiger Brei entstanden ist. Den Schaum, der sich beim Kochen bildet, mit einem Löffel abschöpfen. Linsen zwischendurch umrühren.

Möhren putzen und grob raspeln. Nussmischung grob hacken. Sojamehl mit 4-5 EL Wasser verrühren.

Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Hackbraten unter die Linsen rühren. Gehackte und gemahlene Nüsse, Möhren und angerührtes Sojamehl zufügen und gut unterrühren.

Aus der Masse zwei Braten formen und in eine große Auflaufform setzen. Mit Öl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 30 Minuten backen.

Knorr Tomato al Gusto in die Form geben und weitere 10 Minuten garen.

 

Quelle - Text und Foto: KNORR (© 2019 Unilever)