Zutaten für 3 Portionen:
2 Orangen
1 - 2 EL Orangenlikör (nach Belieben)
500 ml Milch
1 Beutel MONDAMIN Grießbrei - "Vanille-Geschmack"
2 EL gehackte Pistazienkerne
Zubereitung:
1. Orangen so schälen, dass keine weiße Haut mehr zu sehen ist. Die einzelnen Fruchtsegmente mit einem scharfen Messer als Filets herauslösen und evtl. mit Orangenlikör beträufeln.
2. Die Milch stark sprudelnd aufkochen, bis Milchschaum im Topf nach oben steigt. Den Topf von der Kochstelle nehmen und Beutelinhalt Grießbrei unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zufügen. 1 Minute weiterrühren, dann den Grießbrei 5 Minuten stehen lassen.
3. Den Grießbrei nochmals durchrühren, auf Teller verteilen und mit Orangenfilets und Pistazien bestreut servieren.
Text / Foto: MONDAMIN - Unilever