Zutaten für 4 Portionen:
150 g Kochschinken
1 Stk. rote Zwiebel
1 Packung Mondamin Pizzateig
1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
Jodsalz, Pfeffer
1 Prise Zucker
150 g Gouda (gerieben)
Backpapier
Zubereitung:
1. Schinken in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
2. Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Beide MONDAMIN Innenbeutel und 250 ml lauwarmes Wasser mit den Knethaken des elektrischen Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
3. Den Teig kurz mit den Händen durchkneten, halbieren und auf Backpapier zu zwei runden Pizzaböden (Durchmesser ca. 28 cm) ausrollen, auf Backbleche legen.
4. KNORR Tomato al Gusto mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken und dünn auf den Teig verstreichen. Mit Schinken und Zwiebeln belegen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen, bis der Boden leicht gebräunt ist.
Text und Foto: © Unilever Deutschland GmbH