Zutaten:
750 g Kartoffeln
1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg)
60 g gekochter Schinken (in Scheiben geschnitten)
1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Nudel-Schinken Auflauf
200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
50 g geriebener Käse
1 EL gehackte Petersilie
Zubvereitung:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Schinkenscheiben würfeln.
Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Nudel-Schinken
Auflauf in 450 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Kartoffelscheiben
zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen.
Ab und zu umrühren.
Blumenkohlröschen mit Kartoffeln und Sauce in eine
Auflaufform geben. Schinken darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im
vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen.
Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.
Text / Foto: KNORR - Unilever