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Erdbeerquark 30.05f

Rezepttipps-News: „ERDBEERQUARK“. Ein cremiges Sommer - Dessert mit Quark und frischen Erdbeeren!

30. Mai 2022

Ein cremiges Dessert mit Quark und frischen Erdbeeren für den Sommer 
Zutaten für 4 - 6 Portionen:

etwa 300 g Erdbeeren
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack
200 ml kalte Milch
250 g Speisequark (Magerstufe)
Zum Verzieren:
Dr. Oetker gehackte Pistazien

Zubereitung
Erdbeeren waschen und putzen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Scheiben schneiden und die übrigen Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Dessertschalen oder -gläser mit den Erdbeerscheiben (einige zurücklassen) auslegen.

Zubereiten:
Quarkfein mit Milch und Quark nach Packungsanleitung zubereiten. Anschließend die Erdbeerwürfel kurz unterrühren und die Creme in die ausgelegten Dessertschalen oder -gläser füllen.

Verzieren:
Übrige Erdbeerscheiben dekorativ auf die Creme setzen und mit Pistazien bestreuen.

 

 Text / Foto:  Dr. Oetker