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Cocoa 19.02f

Cocktail-News: „COCOA BRANDY“. Lecker dieser heiße Schoko – Drink. Zubereitung mit Brandy, oder alkoholfrei!


veröffentlicht am 19. Februar 2022

Auch ohne Alkohol ein Super – Schoko – Drink!

Zutaten für ein Becher bzw. Glas:

200 ml Milch

1 Prise Zimt

1 halber Teelöffel Zucker

40 Gramm Zartbitterschokolade

2 bis 4 cl Cognac oder Weinbrand (nach eigenem Geschmack)

 

Zubereitung:

Drei Esslöffel Milch mit dem braunen Zucker, der in Stücke gebrochenen Schokolade und Zimt in einem Topf erhitzen.

Dabei ständig rühren, bis eine Masse ohne Klumpen entsteht. Unter weiterem  Rühren die restliche Milch langsam hinein gießen und weiter erwärmen. In einen Becher oder ein Glas geben, evtl. Cognac oder Weinbrand einrühren und mit halbgeschlagener Sahne aufgefüllt servieren.

Mit Schokosirup oder Kakaopulver dekorieren und heiß genießen. Wenn Sie mögen, mit ein paar Marshmallow - Stückchen garnieren.

Zum Wohl! 


Text / Foto: MDN / pixabay