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Gesundheit-News: LOW CARB - Zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland sind zu schwer


veröffentlicht am 18. Dezember 2022

Schlank durchs ganze Jahr: Low Carb hilft beim Abnehmen!
Foto: Schlank durch gesunde Fette und dick durch die falschen Kohlenhydrate
(akz-o) Zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland sind zu schwer, informiert Prof. PhDr. Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik. 
Erschreckend ist, dass immer mehr Kinder unter Übergewicht und Fettsucht (Adipositas) leiden. Der Selbstmord mit Messer und Gabel und durch Bewegungsmangel sind gesundheitliche und volkswirtschaftliche Probleme, die Milliarden Kosten nach sich ziehen. Solange auf Nahrungsmitteln keine Ampelkennzeichnung vom Gesetzgeber erlaubt ist, muss der Bürger anderweitig Hilfe finden. In der Low-Carb-Ampel (TRIAS Verlag) präsentiert Professor Müller den glykämischen Index und den Kohlenhydratgehalt von Tausenden von Lebensmitteln, Fast Food, Industrieprodukten und Getränken. Erstmalig gibt es eine umfangreiche GLYX-Tabelle, die jetzt im Buchhandel erhältlich ist.

Blutzuckerspiegel langsam erhöhen und schnell abnehmen

Wer weiß schon, dass Vollkornbrot beim Abnehmen helfen kann und Weißbrot, Brötchen oder Toastbrot den Blutzucker rascher steigern als Zucker? Schlank machende Kohlenhydrate kommen in Hülsenfrüchten vor. Eine Low-Carb-Kost, die das Gewicht automatisch in die richtige Bahn lenkt, setzt auf zuckerarme Obstsorten wie Himbeeren und natürlich auf Schlankgemüse wie Zucchini. Optimal ist eine Kost, die relativ arm an Kohlenhydraten ist. Die Kohlenhydrate sollten den Blutzuckerspiegel langsam erhöhen. Das reduziert den Insulinspiegel. Insulin löst Hunger aus und hemmt den Fettabbau. Wer weniger Insulin im Blut hat, kann gut abnehmen, informiert Professor Müller.

Gesundes Fett aus Nüssen und Fisch macht schlank und nicht dick

Fett muss rehabilitiert werden, denn Fette aus Nüssen, Samen, Fischen wie Wildlachs und Makrele oder veganer Margarine helfen bei der Gewichtsreduktion, da sie den Fettstoffwechsel und die Hunger-Sättigungs-Regulation optimieren. In seinem Ratgeber (Low-Carb-Ampel) präsentiert Professor Müller eine umfangreiche Low-Carb-Tabelle. Wer auf die richtigen Kohlenhydrate und Fette setzt, nimmt leicht und nachhaltig ab. Unter www.svendavidmueller.de gibt es kostenlos die besten Tipps für eine gesunde und dauerhafte Gewichtsreduktion.

Text / Foto: pexels.com/akz-o