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Deliciu 23.08

Rezepttipps-News: „PRALINEN DOUBLE CHOCOLATE EIS“. Delicious Schokoladen-Eis mit weißen Schoko-Stücken!


veröffentlicht am 23. August 2023

Zutaten für etwa 4 Portionen:

etwa 14 Pralinen, z. B. Nusspralinen

50 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß

250 ml kalte Milch

1 Pck. Dr. Oetker Eispulver Schokolade

 

Zubereitung:

Etwa 4 Pralinen für die Dekoration beiseitestellen. Weiße Kuvertüre und übrige Pralinen grob zerkleinern.

Kalte Milch in einen Rührbecher geben. Eispulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Zerkleinerte Kuvertüre und Pralinen unterrühren. Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben, abdecken und mind. 4 Std. bei -18° C gefrieren.

Verzieren

Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Eis portionieren und mit restlichen Pralinen und nach Belieben mit frischen Früchten dekorieren.

 

Text / Foto: Dr. Oetker