Zutaten für etwa 5 Portionen:
250 g Erdbeeren
20 g Baiser
100 ml kalte Milch
200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack
150 g Joghurt
Zubereitung:
Vorbereiten der frischen Erdbeeren
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Baiser zerbröseln.
Joghurt-Creme zubereiten
Milch und Sahne in eine Rührschüssel geben. Cremepulver zufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Joghurt unterrühren.
Die Creme mit den Erdbeeren und dem Baiser in Dessertgläser oder eine Glasschale schichten und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Text / Foto: Dr. Oetker