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Rezepttipps-News: „VEGETARISCHE SAUERKRAUT LASAGNE“. Ruckzuck gemacht, ein würzig leckeres Gericht!


veröffentlicht am 29. Dezember 2022

Zutaten:

1 Beutel Mildessa Mildes Sauerkraut (400 g)

200 ml Sahne

100 ml Gemüsebrühe

100 g geriebener Käse

6 Lasagne-Platten

1 Ei

1 EL Tomatenmark

1 TL italienische Kräuter nach Geschmack


Zubereitung - Schritt 1: Der Anfang

Den Inhalt eines Beutels „Mildessa Mildes Sauerkraut“ abtropfen lassen. Die Flüssigkeit auffangen, mit Tomatenmark, Sahne, Brühe, Ei und den italienischen Kräutern verquirlen.

Schritt 2: Die Auflaufform füllen

Davon ca. 100 ml in eine kleine Auflaufform gießen, mit 3 Lasagneplatten bedecken. Sauerkraut darauf verteilen, die Hälfte des Käses darüber streuen. Weitere 100 ml Flüssigkeit dazu geben. Die anderen 3 Lasagneplatten auflegen, mit der übrigen Flüssigkeit begießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Schritt 3: Die Lasagne im Ofen backen

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten goldbraun backen.


Text / Foto: Hengstenberg