Zutaten für etwa 6 Portionen:
6 hart gekochte Eier (Größe M)
400 g Fleischsalat
125 g Dr. Oetker Crème légère
etwa 6 TL Kaviar
etwa 6 TL Seelachs-Schnitzel
einige Sardellenfilets in Öl
Petersilie, krause
Zubereitung:
Eier pellen und längs halbieren. Fleischsalat auf einer Platte anrichten,
halbierte Eier mit der Schnittfläche nach oben aufsetzen, mit Kaviar,
Seelachs-Schnitzel, Sardellenfilets und Petersilie dekorieren.
Tipp: Servieren Sie dazu Kräcker oder Baguette!
Text / Foto: Dr. Oetker